Venezia, romántica y única. Consejos para disfrutarla.

No hay ningún lugar como Venezia. Es romántica, atemporal y única.

Lo ideal, disfrutarla alojados en la ciudad. Cuando se va el último tren, se van los comerciantes, los turistas… y se queda vacía. Pasear de noche entre sus puentes y canales no tiene precio.

Hay que visitarla con calma, y en varios días.  Pasearla, descubrirla. ¿Cuántos días? Según lo que os guste el arte, es una joya llena de preciosidades sin igual. Una sola de sus iglesias, y hay decenas, tiene más obras de arte únicas que podrían ser columna vertebral de muchos museos… Tiziano, Tintoretto, Tiepolo, Giovanni Bellini, Giorgione… Y no solo las Iglesias, la Academia, San Rocco o incluso el Guggenheim o Punta de la Dogana para ampliar el período artístico.  En fin, un sueño.

Algunas cosas que no pueden faltar:

• Ver anochecer desde el Puente de la Academia. La vista es impresionante.

• Tomarse un Spritz en los aperitivos, ir entrando en el gusto amargo de los italianos antes de comer. A probar entre todas las opciones, insistir sin descanso y… vereis como son irresistibles. Con Aperol, Campari, Cynar…
• Tomar un chocolate en el Café Quadri en la Plaza de San Marcos (mucho mejor que en Florian) y asumir que es solamente una vez…
• Desayunar con Fritelle en Majer, en una de las cuatro o cinco que hay. Estas bolas con pasitas y piñones, fritas y rellenas de crema, ricotta (requesón) o zabaione son buenísima. Un capuccino y ¡se pasa el frío!
• Darse un capricho y alojarse en el Hotel Centurion Palace,  es el último 5* Lujo de la ciudad, abierto al Gran Canal y casi enfrente de San Marcos. De deco, un barroco moderno, precioso. O en Ca Maria Adele. Nuevo y muy bonito y algo más asequible.
• Ir a tomar un aperitivo al Antinoos, en el Hotel Centurion Palace. Y cenar en su precioso restaurante, con vistas al Canal.
• Tomar un helado en Grom, de los mejores de Italia, en Campo San Barnaba   Tel. +39 041.0991751.
• Ir a un concierto a los lugares e Iglesias que  programan a los Virtuosos venecianos.
• Ir a la Ópera a La Fenice. Y tomar un aperitivo en el Centrale Lounge.
• Pasear en góndola al caer la tarde y que anochezca de paseo.
• Si vais a ir en Carnaval, comprar unas máscaras en La Bottega dei Mascareri (hechas por Massimo Boldrin y su hermano, creativas y geniales, además Massimo es encantador, están en Calle Saoneri o en San Polo, 80 en Rialto) o en Ca Macana (qué bonitas las de plumas, no las hay en ningún otro lugar de Venezia), en Dorsoduro. Artesanales y maravillosas. Nada que ver con las de plástico hechas en China que vereis en los puestos.

• Si queréis una buena carne, cenar en  Muro dei Frari. Tienen una fiorentina (Tbone) fantástica. Y los aperitivos de verduritas fritas y los involtini de speck con trevigiana (unos rollitos de speck, que es un jamón ahumado italiano, con ensalada trevisana, roja y amarga, deliciosos). O el Steak Tartar. Podéis saltar el postre y tomar el heladito de Grom, mucho mejor. Preguntad por Silvia en el Muro, que os mime ella ( los otros sitios de esta cadena no tienen el mismo nivel).
• Probar la cocina veneciana en Ai Do Forni, detrás de San Marcos. De lo mejor de la ciudad. Y hacen un postre italiano, la Zuppa Inglese, con bizcocho, crema, kirsch y chantilli… mmm

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